ミニマリストのともやです。
僕は自炊をしないで生活をしています。
というのも料理スキルも無いですし、なにより仕事が忙しいので、自炊をする時間も無いからです。
自炊をしない人って不健康だなと思われがちですが、実際はそんなことはありません。
この記事では自炊しない歴10年くらいの僕が自炊をしないメリットや注意点をまとめています。
自炊しない生活が気になる人は参考にしてみてください。
自炊しないメリット４つ
自由な時間の確保
自炊をしないことでプライベートの時間を多く持つことが出来ます。
料理するのって時間もかかるし手間もかかるし、気力も必要です。
食材の買い物をして料理をして、食べ終わった後の後片付けもしないといけません。
平日に残業して遅い時間に帰ってきてから自炊をするなんて、とてもじゃないけど無理です。
なので、時間のかかる自炊をしないという選択は非常に賢い選択だと僕は考えます。
食材を買わなくて済む
自炊をするには野菜やお肉や調味料などの買い物をしなければいけませんが、自炊をしなければ食材の買い込みや調味料を揃える必要がなくなります。
自炊の面倒なところって食材を消費しなければいけないところです。
消費期限までに食べなくちゃいけないので、冷蔵庫の中の食材を消費するために計画的に毎日の献立を考えたりする必要があります。
ともやこれ滅茶苦茶面倒くさいです
自炊をするというより、食材を使うために自炊するみたいな感じですよね。
一人暮らしを機に自炊を始めた人も、この食材管理が嫌になって、自炊をやめてしまうケースが多いです。
食費を抑えられる（人による）
自炊をすると食費が抑えられるという風潮がありますが、料理初心者や料理が苦手な人が自炊を始めると、通常よりも食費が多くかかってしまいます。
ともやこれはガチ
というのも、普段料理しない人が料理をすると、食材を上手く使いきれずに余らせてしまったりするからです。
野菜や魚、お肉、調味料など使い切れずに余らせてしまって、破棄してしまったりのです。
ある程度料理が出来るようになれば、食材管理も上手くなるので、食材を使いきれずに捨ててしまったりすることがなくなって、結果的に食費も抑えられます。
ただ、そこまでに到達する前にみんな自炊をやめていってしまんですね。
ともや僕の大学時代の友人は最初の数か月で自炊をやめていきました…
キッチンスペースの確保
自炊をしないということはフライパンや鍋のような調理器具を持つ必要はありませんし、料理をよそうお皿も持たなくてもいいのです。
キッチンのシンク下に鍋やフライパンを置いている人は多いと思いますが、このスペースを有効的に活用することが出来ます。
ちなみに僕は買いだめしているお水やプロテインなど常温保管できるものを置いています。
【時短&コスパ良】健康的なランチにはベースブレッドとプロテインがオススメ！
自炊しない人は何を食べる？
ここで疑問に思うのが自炊をしない人って何食べてるの？？？ということです。
こちらについては下記の記事で説明しています。
ともや僕が普段食べているものについて紹介しています。
自炊しない生活を送る上での４つの注意点
食生活のバランスを考える
自炊をしないということは、外食やテイクアウトが多くなるということです。
そのため、どうしても偏った食事になりがちで、栄養バランスが崩れやすいです。
食事に必要な栄養素を摂取するために、果物や野菜を意識して取り入れていくことが重要です。
果物や野菜を食べるのが苦手だなぁという人はサプリメントで必要な栄養を補うというのもアリです。
ポチップ
野菜を食べる
続きになりますが、野菜を食べることはマジで重要です。
野菜には食物繊維やビタミン等、生活をする上で必要不可欠な栄養素が多く含まれているからです。
今ではスーパーやコンビニで色々な種類のサラダが販売されているので、野菜を摂るのにはそこまで難しくないです。
あと、個人的に野菜を食べないと肌が脂っぽくなったり、出来物ができやすくなる感じがします。
お通じにも効果があるので、お肉だけじゃなくて野菜もしっかりと食べていきましょう。
カップラーメンばかり食べない
こちらも栄養バランスの話になりますが、カップラーメンを常用するのは控えましょう。
カップラーメンはお湯を注ぐだけで食べられるので、仕事で疲れて帰ってきたときなんかは非常に助かる食事です。
しかし、栄養面においては塩分や脂質が多くて、ビタミンといった栄養を摂ることができません。
ともや言わずもがなカップラーメンは健康によくないです
自炊しないからといって、毎日カップラーメンを食べていると栄養バランスが偏りすぎて、生活習慣病を引き起こす可能性も。
外食に頼り切らない
自炊しないから外食オンリーというのも個人的にはオススメできないです。
まず外食は値段が高いので、毎日外食すると食費だけでも相当かかってしまいます。
2023年5月現在で、吉野家の牛丼並盛でも税込みで450円もするんですよ？
スーパーの半額弁当ならその半分の値段に近い金額で買えるので、明らかにコスパは悪いです。
僕としては外食は仕事で嫌な時があってどうしても気分転換したいときだけにしています。
確かに外食は後片付けする必要もないですし、ゴミも出ないので楽々ですが、お金のことを考えると週１ぐらいに抑えたほうが良いです。
まとめ：自炊しないメリットは多い
自炊をしない生活はプライベートの自由な時間が増えたり、食材を買い込んだりする手間がなくなるというメリットがあります。
しかし、食生活のバランスが取りづらくなるので、積極的に野菜やサプリメントなどで栄養バランスを整える必要があります。
ともやあとカップラーメンばかり食べるのもやめましょう！
自炊しない生活ってヤバそうと思われるかもしれませんが、栄養バランスにさえ気を遣えば、健康的かつコスパの良い生活を送ることが出来ます。
